Como Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional coordinan con diferentes instituciones de gobierno, estuvieron coordinando con el Ministerio de Educación, en dar su punto de vista sobre algunos platillos de interés de los niños y de los maestros, así como también a las organizaciones de padres de familia, según lo dio a conocer el Ing. Erick Orellana delegado de SESAN.
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De varios menús que fueron presentados, se seleccionan los que pueden ellos utilizar durante los diferentes días de la semana y entrarán en vigencia el próximo año si es que se requiere de la entrega de esta alimentación escolar dentro de los centros educativos.
Ellos como SESAN dentro del ente coordinador de la seguridad alimentaria y nutricional del departamento apoyaron con sus puntos de vista en que se incluyan frutas, verduras, carnes, granos básicos en los diferentes menús, con el objetivo de que la alimentación de los niños sea la adecuada y que gocen de una diversidad de alimentos en la alimentación escolar.
