Este lunes estuvieron cumpliendo con lo que indica la ley de alimentación escolar, están haciendo las propuestas de menús escolares para el año 2025 que serán implementados a nivel nacional y a nivel departamental, según lo manifestó el Lic. José Alfredo Chinchilla de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa.
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La alimentación escolar siempre debe ser servida, por tema de la pandemia fue que migro a alimentación por raciones, es importante que la alimentación pueda ser servida, porque con ello se aseguran que el niño pueda consumir la alimentación y los nutrientes necesarios acorde a su etapa de vida.
Las Organizaciones de Padres de Familia están incluidas en estas propuestas, ellos por ser lideres comunitarios presentan las propuestas de menús contextualizados acorde a cada municipio y departamento.
Actualmente están trabajando los menús de pre-primaria y primaria, en el tema de diversificado tienen algunas propuestas todavía, pero eso lo estarán trabajando próximamente. Debido a algunos problemas de infraestructura que existen son algunas limitantes que no permiten que se entregue la alimentación servida, pero están luchando de parte de gobierno central para tener la infraestructura para dar la alimentación servida, mientras tanto será a través de raciones.
