Es ya una costumbre en las diferentes comunidades el tema de las celebraciones de feria y esta bien, pero conlleva un movimiento general y mucha manipulación de alimentos, según lo dio a conocer Gerardo Talva encargado de Saneamiento Ambiental del Área de Salud.
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Uno de los productos que más se comercializan en las diferentes ferias que se realizan son los alimentos, es un tema muy delicado por la manipulación, la preparación y distribución de los alimentos.
Ellos como ministerio de salud, no autorizan este tipo de actividades de feria, debido que en los lugares donde se realizan no cumplen con los requerimientos que se quieren, pero si hacen una advertencia al público en general que tengan mucho cuidado en el consumo de productos alimenticios en ferias.
